だるま。

今日のことですが、
だるまって喰えるの？　という質問を見かけまして。
銀誓館は海外から来た方も多いですから、なるほど、
私が常識と思っているような事も、案外そうでもないのだな、と実感しました。

考えてみれば、日本人でも知らない人は知らないでしょうしね。
この呼び方も、あまり一般的ではありません。
知っている人は知っている、というよりも、方言の一種なのかもしれません。

以下、だるまの美味しい食べ方についての記述になります。

だるまは臭みがあるので、
ぬめりをとって唐揚げにするのが一般的です。

正確に言うと、フライにして食べるみたいですが、うろ覚えでしたので、ね。
他にはつみれにして食べると美味、という話も聞きますが、
これは実物を見たことがないので、どんなものなのか、少々気になります。

しかし、今にして思えば、煮つけのほうが一般的だったかもしれないですね。
まぁ、だるま自体、日常的に食べるものではありませんから、
一般的、という言葉はあまり使わない気もしますが・・・
まぁ、大きくは間違っていませんから問題ない。


（注釈：だるま＝メダイのこと。近畿地方での呼び名だそうです）